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肉鸡产业的“危”与“机”

在当前全球化经济格局下，白羽肉鸡产业正面临着前所未有的挑战。禽流感疫情的肆虐以及关税战的影响，对该产业供应链安全构成了严重威胁。

禽流感作为禽类健康的重大威胁，近年来在美国、新西兰、欧洲等白羽肉鸡祖代鸡主要供应国频繁暴发。美国曾是中国主要引种国，然而近两年来美国51个州全部相继爆发过高致病性禽流感四个具备供种州的种鸡场受到重创。自2024年12月起，中国从美国、新西兰的祖代引种量降为零，这一剧烈变化对白羽肉鸡产业供应链产生了重大冲击。每次禽流感的暴发，都意味着大量禽类死亡或被扑杀，种鸡供应在数量难以保障，质量也存在不确定性。

禽流感的影响是允不允许进，关税战的影响是引得起引不起的问题，按照目前的关税战的关税水平水引种成本将成倍增加，即使恢复进口企业不仅要承受非常高昂的成本，还要应对市场的不确定性，经营压力大增。

种鸡企业：引种之路上的挣扎

长期以来，中国白羽肉鸡种鸡企业高度依赖从美国和新西兰引进祖代种鸡。美国的AA+、Ross308、Hubbard利丰以及新西兰的Cobb500等品种成为主要引种选择。

然而，禽流感疫情和关税战的爆发彻底打乱了企业的引种节奏。2024年12月，美国俄克拉荷马州（那时是自美祖代引种的唯一来州）和新西兰相继暴发高致病性禽流感，国内从美国和新西兰的祖代鸡进口全面暂停。这一突发状况使引种陷入困境。据BOYAR和现代畜牧网数据，2025年1-2月国内祖代更新量仅为8.3万套，同比下降67.5%，且全部依赖国内自繁，海外引种量为零。部分企业面临种源供应紧张局面，产能布局受到严重威胁。

为应对危机，国内企业积极寻找新引种渠道。经过努力，突破法国引种渠道。2025年3月5日-6日，从法国引进18000 套祖代种鸡，3月中旬完成第二批引种，当月合计引种3.6万套。4月9日-10日，再度引进1.8万套祖代白羽肉种鸡，本年度已累积引进5.4万套祖代种鸡，预计可为市场提供300多万套父母代肉种鸡，这一系列引种行动在一定程度上缓解了种源和企业运营压力。

从国外引入祖代种鸡本质上不是育种，只是按照国外品种设定好的遗传性能来生产父母代、商品代而已；我们改变不了人家的品种性能（基因），也无法从原种、曾祖代实施真正意义上的净化！是没有自主知识产权的“复制”行为，也无法消除生物安全风险隐患，此外，引种渠道的不稳定也会对产业供应链安全构成威胁，欧洲每年发生多次高致病性禽流感，也存在引种受阻，供应链断裂风险。

在引种之路上的困境，反映出中国白羽肉鸡产业在种源问题上的现状。要实现产业可持续发展，摆脱对国外种源的依赖，自主育种是必然选择。而在这方面，圣农集团已取得显著成果，为行业树立了榜样。圣农集团用4年时间从国内处寻找育种素材，育种攻关用了10多年，别人追不上圣农集团，而且圣农集团育种迭代速度非常快，优于别人。

圣农集团：自主育种的破晓之光

在白羽肉鸡产业发展历程中，圣农集团通过长期努力，成功研发出“圣泽901”，为产业发展带来新契机。

2011年，中国白羽肉鸡种源100%依赖进口，产业发展受到严重制约。圣农集团在此背景下，联合东北农业大学、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所等多家科研院所，积极参与农业农村部主导的白羽快大型肉鸡育种联合攻关项目。在福建省光泽县大青村，圣农集团科研人员克服育种素材匮乏、专业人才短缺等重重困难，凭借坚定信念和不懈努力，持续推进育种工作。

经过长达8年的研究，2019年圣农集团取得重大突破，成功培育出11个原种品系和国内首个白羽肉鸡配套系——“圣泽901”，成为中国第一家实现白羽肉鸡自主育种的企业，填补了国内该领域空白。这一成果凝聚了众多科研人员的心血，打破了欧美企业对种源长达百年的技术垄断，实现了白羽肉鸡“中国智造”的科技反垄断。

“圣泽901”具有显著优势，拥有11个原种品系和完整的从原种到曾祖代种鸡、父母代肉鸡、商品代肉鸡的谱系，这个优势在行业内极其稀缺、绝无仅有，其他企业望尘莫及，只有圣农集团才有能力满足全行业的供种需求。“圣泽901”的横空出世，为圣农集团构建了稳固的产业基础，使其在种源方面具备独特竞争力。

作为亚洲最大的白羽肉鸡全产业链企业，圣农集团年肉鸡产能近8亿羽，大规模养殖为品系选优提供了良好条件。通过对“圣泽901”在生长速度、抗病能力、饲料转化率等多方面的观察和筛选，圣农集团不断优化品种性能，利用海量数据积累和精准分析，培育更具优势的个体，进一步提升品质、性能。

随着“圣泽901”的推广，其市场占有率不断提高。截止到2025年3月底，“圣泽901”已成功销往全国15个省，累计推广父母代种鸡3800万套，国内市场占有率达20%。

越来越多养殖企业认可“圣泽 901”的优势，选择与圣农集团合作，认为其提供的产品性价比高，价格和供货稳定，有利于企业制定生产规划。

圣农集团积极响应“一带一路”倡议，将“圣泽901”推向国际市场。2024年5月24日，3500套“圣泽901”父母代种鸡雏运往非洲坦桑尼亚，标志着“圣泽901”首次走出国门，参与国际种鸡市场竞争。截止到2025年3月，圣农集团向坦桑尼亚出口三批次父母代种鸡（蛋），共出口鸡苗9500套、种蛋5万枚，向塔吉克斯坦出口8万枚种蛋。

在育种科研方面，圣农集团持续高投入，每年投入超过1亿元。公司深化与科研院所合作，采用生物育种和常规育种相结合的模式进行精准选育，推进遗传改良，优化“圣泽901”配套系综合性能。2023年底，成功研发出升级版“圣泽901”，平养条件下料肉比达1.423，笼养条件下料肉比达1.39，达到国际领先水平。这一升级进一步提升了“圣泽901”在国际市场的竞争力，为中国白羽肉鸡产业发展注入新动力。

圣农集团凭借“圣泽901”在白羽肉鸡自主育种领域取得显著成就，不仅满足了国内市场对优质种鸡的需求，还为全行业提供了可靠种源保障，引领中国白羽肉鸡产业向自主、安全、可持续方向发展。

行业展望：国产替代，势在必行

展望未来，即便中美关税战结束，美国多数州频繁暴发的高致病性禽流感仍将是中国白羽肉鸡引种的重大阻碍。美国曾是中国主要祖代种鸡引种国，其禽流感疫情持续蔓延，使中国对从美国引种不得不保持高度警惕。从生物安全和产业供应链稳定角度考虑，大幅减少甚至停止从美国引种已成为必然选择。在此情形下，大力推广应用“圣泽901”等国产种鸡，成为保障中国畜牧业供应链安全的关键举措。

“圣泽901”的出现，为中国白羽肉鸡产业提供了可靠国产种源。它不仅打破国外种源垄断，在性能上也达到国际先进水平，在生长速度、成活率、产蛋率、料肉比等关键指标上表现优异，完全能满足国内养殖企业需求。并且，其种源源于国内自主培育，不仅更加适应国内养殖环境，还不存在因国际疫情或关税摩擦导致供应中断的风险，为产业供应链稳定提供了有力保障。

对于整个白羽肉鸡行业而言，“圣泽901”的推广应用有利于促进行业稳定、健康发展。它能降低行业对国外种源的依赖，减少外部因素对行业的冲击。在国产种源支撑下，企业能更自主地规划生产，降低生产成本，提高市场竞争力。同时，国产种鸡的发展将带动相关产业协同发展，从饲料生产到养殖设备制造，从熟食深加工到销售渠道建设，形成完整、稳定的产业生态系统。

为实现这一目标，行业内各方需共同努力。政府应加大对国产种鸡育种和推广的政策支持，提供资金补贴、税收优惠等，鼓励企业积极参与国产种鸡研发和应用。科研机构要继续加强与企业合作，不断提升国产种鸡性能和品质，为产业发展保驾护航，提供更强大的技术支撑。养殖企业应积极转变观念，勇于尝试和采用国产种鸡，通过实际养殖效果证明国产种鸡优势，推动国产种鸡市场扩大。

在当前充满挑战和机遇的时代，国产替代是白羽肉鸡产业发展的必然趋势。“圣泽901”已为产业发展开辟新路径，只要行业各方齐心协力，加大对国产种鸡的应用和推广，就一定能实现中国白羽肉鸡产业自主、安全、可持续发展，使中国白羽肉鸡产业在国际舞台上展现更强的实力和综合竞争力。