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下起了雨，清晨的空气里，能感受到冬季泠泠的寒意。经过四个小时的车程，《闽商》杂志一行终于来到了龙岩市上杭县，这个集颜值与文化底蕴于一身的红色圣地。

期间，华星时不时地打电话关心杂志一行人的行程，说得最多的一句话就是：“你们认识路吗？要注意开车安全。”在这寒冷的冬季给大家带来了不一样的温暖，下着雨的冬天也不再冷冰冰的。

尽管事先已经了解过华星的资料，见过他的照片，知道这是一位80岁的老者，但我们仍旧没有第一时间认出他来。谁也不敢相信，这位步态矫健、身形挺拔、皮肤红润有光泽的老年人居然已经到了耄耋之年，就算他把年龄往小了报个那么十岁、二十岁，也是会让人深信不疑的。

华星的公司位于龙岩市经济技术开发区科技创业园，开门进去是两只一大一小的仿生梅花鹿，办公室简单低调，很符合主人的谦虚内敛的品质。

甫一见面，华星便拿出了他引以为傲的鹿血酒，亲自给杂志一行人一人斟上满满一杯，想让大家在这寒冬里能用美酒暖身，慰藉舟车劳顿。

梅花鹿被称为“中华仙鹿”，纯阳多寿，食人间百草，舍全身精血，代表着幸福、吉祥、长寿。

说到梅花鹿血酒的功效，华星介绍道，早在明代《本草纲目》中就有记载，鹿血能生精补髓、益血养颜、大补虚损，能解痘毒、药毒。

华星出生中医世家，和中医学渊源颇深，受家人的影响，从小就对中医文化感兴趣。当同龄人还在玩耍的年纪，他已经开始跟着家中的叔伯们懵懵懂懂地阅读起了《黄帝内经》《伤寒杂病论》。也正是因为从小接触中医文化，对传统中医学典籍了如指掌，华星方从古典书籍中认识到了鹿血的奇效，并为后来投身鹿血保健食品事业奠定了深厚基础。

1964年，他考进了漳州卫校，踌躇满志地想要提升自身的医术，在中医学领域大展身手，然天不遂人愿，因为时代原因，他的求学路被迫中止。

这并没有影响他对知识的渴求，既然求学之路不通，他便转而向民间有名的老医师学习请教。多年来，他废寝忘食的钻研传统中医学典籍，跟随各路老中医出诊学习，博学审问、慎思明辨，不断提升医术。

机会留给有准备的人。1980年，他终于等到了机会。由于华星的勤奋好学，他的医术在同龄人中很快就脱颖而出，得到了前往江苏苏州中医院进修的机会，并师从著名中医大师叶孝增，专注消化内科学术研究，他的天赋和努力得到了叶孝增的高度赞赏。

进修结束后，他回到龙岩市，在上杭县机关门诊继续从事他热爱的中医事业，每天给病人们看病把脉，力求用最小的成本让患者得到健康，成为当地百姓心中的良心医生，很多患者都慕名而来。

在多年的治病过程中，华星发现每年上杭县中医院都要消耗大量的鹿制品，鹿制品价格昂贵，对于患者来说是一笔很大的负担。于是，他便萌生了在上杭县当地开办一家梅花鹿养殖场的想法，既能带动当地百姓就业，也能够减低鹿产品价格，给患者带来福音。

说干就干，他与片仔癀合作，在上杭县创办了南方第一家养殖梅花鹿和林麝基地。

在创办梅花鹿和林麝养殖场的过程中，华星充分运用了多年来研究传统中医学的经验，每天翻阅大量书籍，发现了许多适合梅花鹿养殖的药材，投入大量资金，保证养殖场里的鹿吃的都是最健康、最新鲜的药材。他将中医学运用在梅花鹿养殖中，为南方养殖梅花鹿和林麝产业积累了大量经验。

药材好药才好，尽管成本高昂，但华星坚决不使用抗生素，他认为只有用纯天然的饲料，才能最大地发挥梅花鹿和林麝的药用价值，更好地给消费者带来健康。

“路虽远，行则将至；事虽难，做则必成”。终于，在2012年，公司发展迈上新台阶，成为一家集研发、养殖、加工、销售为一体的新型企业，并取得了国家林业局颁发的“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”和“野生动物经营加工许可证”，成为南方唯一的梅花鹿和林麝两种野生动物养殖基地。

“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。医者仁心，华星时常提的一句话就是“做人做事要对得起自己的良心”。在生产产品的过程中，他坚持真材实料，拒绝食品添加剂，并要求底下的员工绝对不可以偷工减料，他要给消费者呈现最好的产品，发挥最大的药用价值。

华星高度重视科研力量，不断加强与各大高校和研究院的合作，形成独有的非抗生素养殖系统及离心控制鹿血酒泡制法，与传统鹿血酒相比，功效大大提升。

华杭生物现今已经获得了多项发明专利，在繁殖、产品领域中，获得了“提高珍稀动物抗逆性中草药添加剂”和“一种鹿血酒及其制备方法”等发明专利。

在采访过程中，华星的“看病瘾”又上来了，给笔者号起了脉，并开了一张方子，嘱咐笔者要按医嘱服用。

华星说，这些年他看过很多患者，在上杭县机关门诊当医生时，最大的快乐就是看到患者痊愈，这给了他极大的成就感和满足感。

尽管已经多年没有在医院当医生，但仍有大量以前的患者多方打听到他的联系方式，上门来找他医治。更有许多患者慕名而来，请华星号脉。华星说，在80岁的高龄，还能给患者带来健康，发挥自己的剩余价值，他觉得这一辈子很值得，也很开心能够得到患者的肯定和信任。

80岁高龄的华星仍然精力旺盛、十分健谈，他说最有用的养生方法就是保持良好心态，凡事不骄不躁，不以物喜，不以己悲。华星创办公司并不只是单纯为了盈利，更多的是想把中华医传统文化发扬传承，让群众的健康得到保障。

“老吾老以及人之老”，华星说到：“我自己也是一个80岁的老年人，也希望中国所有像我一样年龄的老年人都能够健康长寿、无病无灾。”中国已经进入老龄化社会，老年人的健康问题是社会要面临的一大挑战，华星十分关心中国的老龄化问题，希望自己的产品能让老年群体受益。

华星每日清晨都会饮一杯春露酒，然后进行体育锻炼，神清气爽地开启一天的工作生活。华星说，这个习惯他已经坚持了几十年，这也是他能保持比同龄人年轻几十岁的状态的原因，让他能够在80岁高龄依然可以带领着公司发展壮大。

“科技是第一生产力”，华星十分重视科学技术，利用现在的科技力量，将中西医相结合。2018年，公司引进高层次人才两名，并与中国人民大学和中国科学院动物研究所合作，用科技赋能企业。

几十年来，华星始终不曾停下学习研究的步伐，获得了几十项发明专利。

《庄子》有云：“吾生也有涯，而知也无涯”。尽管已届耄耋，但华星依旧没有停下学习的脚步，这让他思维敏捷，眼光超前。他十分看好大健康产业，希望自己能在接下来的生命里发挥余热，开发出更多产品，为国民的健康事业贡献智慧，在有限的生命里发挥自己最大的价值。

提到发明的过程，华星说到：“酸甜苦辣什么都有”。有时候为了一个实验结果，他废寝忘食地不断试验，在实验室里一住就是几天。华星的女儿十分不理解，看到父亲这么大年龄还为了实验结果一熬就是几天，既无奈又心疼。她跟笔者说道：“也不是没有劝过，家里人都希望父亲能够在这个年龄颐养天年，但看到父亲为了热爱的事业一往无前，我们这些做子女的也感动，我们能做到的就是支持他、照顾他。”

“我最近在开发一种能降血脂的产品。”华星透露，他在看到中国三高人群数量庞大的新闻后，十分忧心，总想着能为群众的生命健康做点事情。“我一个人的力量很薄弱，但当越来越多的个人力量叠加起来，就一定能够有不一样的效果。”

我们去拜访时，华星的合作方也在场，她跟我们“抱怨”道：“华老爷子太固执了，一定要把产品做到最好，从原材料到生产过程全程监督，所有材料都要选择最好的，光养殖梅花鹿的药材每年就要投入大量资金。”她笑着感叹道：“我们底下的经销商都没有多少利润，这严格限制了我们的销售面。”

时间坐标镌刻奋斗足迹，梦想征程闪耀如磐初心。华星说，他并不以盈利为目的，一切为了国民健康事业而奋斗，希望能让传统医学在当代发扬光大，让更多人从传统中医学中获益，促进中医事业的发展。

“中医学是中国的传统医学，是经过几千年的时间发展而形成的一种传统的医学科学，是老祖宗智慧的结晶。”说起中医，华星滔滔不绝。然而，中医学在现代面临着不被一些人认可、在传承方面青黄不接等问题，这些都让华星痛心不已。

为了发扬传统中医学，他身体力行，用自身过硬的医术让患者们从中受益，认可传统医学。在机关门诊部期间，他手把手地教导年轻一代的医生，将毕生所学倾囊相授，希望年轻一代的医生能过将中医学传承好，不断推陈出新。

“不破楼兰终不还”，当笔者问到华星对未来的规划时，他用这样一句古诗表达自己的坚持。他表示，接下来将继续探索梅花鹿的药用价值，在开发好鹿血酒、鹿牌胶囊的基础上，不断改进产品功效，继续开发出创新产品，给人们带来更好的体验。

百年传承，守护中医济世之根；耄耋之年，发扬中华仙鹿之效。展望未来，华星说，他将继续把维护好、传承好、发扬好中华传统医学作为自己的毕生事业，讲好品牌文化，让“雄雲鹿牌春露酒”服务百姓，为国家健康事业不懈奋斗。